Engkak

Deskripsi

Makanan khas lampung timur ini mempunyai cita rasa manis. Engkak terbuat dari telur dan mentega sehingga bertekstur lembek. Untuk membuat seloyang engkak yang enak dan rasanya pas diperlukan ketelitian tinggi karena proses memasaknya harus dilakukan secara hati-hati. Engkak ini cocok disantap saat sarapan atau makan siang sebagai pengganti nasi.